冬笋的营养价值及功效(新鲜冬笋的功效与作用)
1.冬笋的养生作用和营养价值：冬笋是在立秋前后由毛竹地下茎(竹鞭)的侧芽发育而成的。因为还没有出土，所以肉质细嫩，是人们喜欢吃的一道美味佳肴。
2.冬笋是一种营养丰富、具有保健作用的美味食品。其品质嫩、鲜、脆、爽，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素、钙、磷、铁等矿物质和丰富的膳食纤维。
3.冬笋味甘，性微寒，入胃、肺，有滋阴凉血、和肠、清热化痰、止渴除烦、清热益气等功效。可用于厌食、腹胀、胸闷、便秘、痰多、口渴、心烦等症的辅助治疗。
1.冬笋的养生作用和营养价值：冬笋是在立秋前后由毛竹地下茎(竹鞭)的侧芽发育而成的。因为还没有出土，所以肉质细嫩，是人们喜欢吃的一道美味佳肴。
2.冬笋是一种营养丰富、具有保健作用的美味食品。其品质嫩、鲜、脆、爽，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素、钙、磷、铁等矿物质和丰富的膳食纤维。
3.冬笋味甘，性微寒，入胃、肺，有滋阴凉血、和肠、清热化痰、止渴除烦、清热益气等功效。可用于厌食、腹胀、胸闷、便秘、痰多、口渴、心烦等症的辅助治疗。