扁肉煮法窍门(扁肉馅怎么煮)
1.酸菜、葱、姜、蒜洗净切小块备用。
2.将平板肉放入油锅炸至金黄色，捞出沥干油。
3.锅中留少许油，油热后放入葱姜蒜泡椒炒香。
4.倒入水烧开，放入酸菜、萝卜加少许盐，用1醋煮2分钟，再放入事先炒好的扁肉，煮3分钟。
5.在锅上撒上葱花。
1.酸菜、葱、姜、蒜洗净切小块备用。
2.将平板肉放入油锅炸至金黄色，捞出沥干油。
3.锅中留少许油，油热后放入葱姜蒜泡椒炒香。
4.倒入水烧开，放入酸菜、萝卜加少许盐，用1醋煮2分钟，再放入事先炒好的扁肉，煮3分钟。
5.在锅上撒上葱花。