不发面炸麻花(炸麻花面没发起来怎么补救)

不发面炸麻花(炸麻花面没发起来怎么补救)

百科常识打吡咯2023-01-22 16:22:09176A+A-

1.如果面条不是为了弥补油炸面团的扭曲,可以加入活性酵母来提高温度。

2.原理是提高酵母的活性,使其更好。如果面团不好,会影响食物制作的口感。你应该重新揉面团,重新发酵。用温水融化泡打粉,使其半湿半干。

3.将煮好的面条擀开,将温水和干湿面粉放在擀好的面条上,揉匀,等待再次发酵。

4.如果是酸的,可以在面粉中加碱中和酸度。

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