凤尾菜的做法大全图解(炒凤尾菜图片)
1.蒜泥凤尾菜：凤尾菜味道有点干，炒的时候可以多放点油。蒜末在油锅里炒熟后，一起翻炒凤尾鱼。炒好后香气扑鼻，吃起来更油润，没有干涩的感觉。
2.豆豉凤尾鱼：豆豉凤尾鱼是广东代表性的时令蔬菜。它是用罐装凤尾鱼配豆豉和凤尾鱼烹制的。让豆豉的香气和油包裹在凤尾鱼的表面，这样吃起来很香，闻起来特别香，在广州特别受欢迎。
3.凤冠炒饭：可以把凤冠切成块，然后炒饭的时候把凤冠倒进去，做出好吃的凤冠炒饭。用这道菜做炒饭的时候，可以多加一点油，加点辣椒酱，会让凤冠的味道更好。