青红酒怎么做酸(青红酒怎么做不会酸的)
1.原料：糯米、矿泉水、红曲、酵母。
2.糯米用水浸泡三小时，冲洗干净。
3.蒸笼抽屉上纱布，蒸干糯米。
4.煮熟后，把它铺在干净的桌子上晾干。
5.将矿泉水、糯米、红曲倒入缸中，搅拌均匀，加入少许酵母，密封。
6.最好冬天做，不然会变酸。
7.一周后，打开，再次搅拌均匀，密封。
8.一个月后，就可以喝了。用筛子筛出酒来喝。筛选后可以第二次加水，这次时间会长一些。也可以放久一点，酒就更好了。
1.原料：糯米、矿泉水、红曲、酵母。
2.糯米用水浸泡三小时，冲洗干净。
3.蒸笼抽屉上纱布，蒸干糯米。
4.煮熟后，把它铺在干净的桌子上晾干。
5.将矿泉水、糯米、红曲倒入缸中，搅拌均匀，加入少许酵母，密封。
6.最好冬天做，不然会变酸。
7.一周后，打开，再次搅拌均匀，密封。
8.一个月后，就可以喝了。用筛子筛出酒来喝。筛选后可以第二次加水，这次时间会长一些。也可以放久一点，酒就更好了。