盐皮蛋怎样吃(盐皮蛋怎么吃好吃)
1.直接用调味品吃，如酱油、酱、辣椒酱等。
2.直接拌姜片或啤酒食用。
3.制作各种菜肴，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋汤等。
4.咸皮蛋兼具咸蛋和皮蛋的特点。蛋清像皮蛋一样呈胶状，蛋黄类似咸蛋，呈金黄色。味道很温和，不是特别咸，吃法也很多。
5.一般来说，把咸蛋剥开直接吃就可以了。平时早餐时间就着粥吃，或者凉拌都可以。将咸蛋分成几个小花瓣，用青椒装饰。
6.咸皮蛋吃起来很随意，但是要注意食用的量，因为毕竟是鸡蛋，蛋黄含胆固醇较多。过量食用不仅不会起到保健作用，反而可能对身体造成一定的损害。