二月二龙抬头应该吃什么不能吃什么(二月二龙抬头应该吃啥)
1.鸡毛菜,又名大白菜、上海青,是南方春季时令蔬菜之一。毛菜花是大白菜的嫩苗,口感和质地都很嫩,味道也很香。大白菜是矿物质和维生素含量最丰富的蔬菜。大白菜中的钙、维生素C、胡萝卜素含量高于大白菜,糖和碳水化合物含量略低于大白菜。
2.菠菜,根据中医理论“四季各有侧重”的养生原则,春季养生重在“养肝”。菠菜是春季时令蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等功效。对春季肝阴虚引起的高血压、头晕、糖尿病、贫血有很好的辅助治疗作用。
3、韭菜,吃韭菜讲究季节,“春菜香,夏菜臭”。春天的韭菜最好吃,鲜嫩可口,富含纤维素,所以被称为洗肠草。过了一个冬天,肚子里全是垃圾。还不如吃韭菜清肠胃。
4.春笋,竹笋一年四季都有,但只有春笋的味道最好。南方人喜欢吃它们,所以在春天,农村的人们会拿着锄头去竹林里挖竹笋。南方湿气重,竹笋还有清热利尿、清肠通便的作用。
5.包心菜,又名甘蓝,是十字花科植物卷心菜的茎叶。原产于地中海沿岸,现在在中国广泛栽培。按其形状可分为平头、尖头、圆头。卷心菜叶大而厚,是一种营养价值高、具有重要保健功能的蔬菜。它是一种天然的抗癌药物。甚至位列美国抗癌协会推荐的30种最佳抗癌果蔬。
6、山药,山药特别适合春季食用,它营养丰富,有健脾益气的作用,可防止春季肝气旺伤脾;它能补肾填精,增强人体抵抗力。小贴士:用大米煮粥,加入白糖和蒸熟的山药泥,搅拌,可以健脾润肺,补肾填精,强身健体。非常适合体弱者和中老年人食用。如果和红枣一起煮,滋补效果会更好。