醪糟煮蛋怎么做窍门(鸡蛋醪糟怎么煮)
1.取适量的酒醅。锅里放适量的水，放入醪糟。煮沸后，打入鸡蛋。转小火，盖上盖子，用文火煮鸡蛋。撇去泡沫。
2.鸡蛋定型后，开中火，加入适量白糖和枸杞，也可以换成红糖。起锅后也可以加入蜂蜜。枸杞也可以省略。
3.鸡蛋煮熟后会浮到水面。喜欢汤圆的同学，在这一步加入小汤圆或者小黑芝麻汤圆。喜欢吃水煮蛋的同学可以在蛋黄开始凝固的时候关火，用锅的余温煮水煮蛋。
1.取适量的酒醅。锅里放适量的水，放入醪糟。煮沸后，打入鸡蛋。转小火，盖上盖子，用文火煮鸡蛋。撇去泡沫。
2.鸡蛋定型后，开中火，加入适量白糖和枸杞，也可以换成红糖。起锅后也可以加入蜂蜜。枸杞也可以省略。
3.鸡蛋煮熟后会浮到水面。喜欢汤圆的同学，在这一步加入小汤圆或者小黑芝麻汤圆。喜欢吃水煮蛋的同学可以在蛋黄开始凝固的时候关火，用锅的余温煮水煮蛋。