冻虾放多长时间就不能吃了(这段时间冻虾可以吃吗)

冻虾在零下18度的冰柜中最长可保存1 ~ 2年，但冻藏时间过长会使其营养价值和口感都很差，所以建议越早食用越好。另外，需要注意的是，储存时，虾要密封后再放入冰箱，否则包装容易因漏气而变质。

冻虾存放12年就不能吃了

冷冻虾在零下18度的冷冻室中最长可保存1 ~ 2年，但其冷冻时间过长会影响虾的营养价值。如果温度不稳定，其中的可溶性蛋白质就会流失，可能会产生大量的氨和硫化氧，从而发出难以忍受的气味。

冻虾存放时间长了，口感和风味会变得极差，甚至会发生霉变，直接导致食品质量下降。一次性摄入过多也会对人的身体造成一定的危害，所以不建议食用储存时间过长的冻虾。

冻虾可以在1 ~ 5摄氏度的自然空气中解冻，也可以在冻虾包装时直接用自来水喷洒或用流动水解冻。不建议直接用死水浸泡，也避免用温水解冻。其营养价值容易流失，还会产生一种对人体有害的丙醛类物质。

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